맥반석 계란 만들기 - 구운계란 만드려면?

맥반석 계란 만들기 - 구운계란 만드려면?

[ 찜질방 처럼 맥반석 계란 만들기! ]

맥반석 계란은 집에서 삶은 계란과 차이가 커요

저는 계란을 좋아해서 일주일에 두번을 계란을 삶아 먹는데,

가끔 찜질방의 맥반석 계란이 생각나더라고요

그래서 맥반석 계란 만드는 방법을 찾아서 해봤는데,

의외로 쉬워서 공유를 해보려고 합니다!

맥반석 계란, 구운계란을 만드려면

전기밥솥이 필요하다는 첨 참고하시길 바래요

먹을만큼의 계란을 물로 씻어주고,

실온에 30분 정도 꺼내놓는 것이 좋습니다

(냉장고에서 꺼내서 바로 열을 가하면 계란 껍질이 깨지기 쉽기 때문에)

씻은 계란을 밥솥에 넣고,

맨 아래에 있는 계란이 잠길 정도만 물을 담아줍니다

그리고 압력밥솥을 닫은 후 압력취사를 눌러주고,

끝나면 2~3번정도 취사를 더 하면 됩니다

기호에 따라서 1번만 해도 되고, 3번을 해도 돼요

다만 물이 모자르면 한컵정도 더 넣고 취사하면 됩니다

여기까지 맥반석 계란 만들기 과정을 알아봤고요,

전기밥솥만 있으면 쉽게 맥반석 계란을 받을 수 있습니다

일반 냄비로 하면 불 조절이 어렵기 때문에

구운 맥반석 계란이 아니라,

터진 계란을 맛보기 일쑤이며, 냄비도 버리게 되니,

전기밥솥을 이용해서 맥반석 계란 만들기 과정을 해보세요!